週末有時會有哪裡都不想去的慵懶心情,只想在家享受隨意喝咖啡,做點小料理的時光。
就使用法式濾壓咖啡壺吧,簡單易用上手的沖泡技巧 ,毋需使用濾紙, 也不用清洗太多的配件。
隨性簡單地享受一壺好咖啡,只需四分鐘,讓精緻好用的咖啡道具,豐富你的咖啡時光。
好好物 為你推薦
兩款北歐經典濾壓壺
◼︎ Stelton EM 啄木鳥咖啡壺
丹麥品牌 Stelton 的啄木鳥濾壓式咖啡壺,源自1977年的Erik Magnussen 經典設計
極簡線條越看越俏皮趣味, 不管是咖啡或是茶葉都能輕鬆沖泡,出水處增加開關設計,減少熱氣散失,
瓶口開闊,清洗容易,雙層的瓶身結構,也讓熱飲的保溫效果提升。
細膩的防滴漏設計,不管倒茶倒咖啡都能掌握好手感,保持桌面杯身壺身皆清爽宜人,
是個細心簡約的優秀設計。
◼︎ Georg Jensen 赫蓮娜咖啡壺
此款咖啡濾壓壺,使用鏡面不鏽鋼材質,由著名西班牙設計師赫蓮 (Helena Rohner) 設計,
具有十足的現代美感且不失其功能。赫蓮娜羅拿表示:「茶壺圓滾的形狀,總讓我想起
蒸氣船兩端尖尖翹起的造型,使用不鏽鋼材質更凸顯現代感的簡潔線條。」
圓潤上昂的線條真是俏皮中帶點神氣呢,喜歡收藏喬治傑生居家系列的你,
別錯過這款咖啡壺。
◼︎咖啡職人必備的設計圍裙
職人必備的工作圍裙,做為日常工作時間的有型穿搭
除了方便行動 ,工作也能更有效率 ,簡單俐落的剪裁,充滿魅力呢。
略有挺度的修身略厚布料,也較一般家事圍裙來得耐磨耐用,
可卸下的皮革扣環 ,能夠隨著身形調整長度
前方的大口袋 能夠隨時放著文具和工具,皮革和布料扣子 都能隨著時間散發美麗的色澤
變成屬於自己風格的獨特圍裙。
喜愛烘焙 煮咖啡或園藝金工的職人們
Eva Solo 和 Afteroom 都是非常合適的工作圍裙唷
◼︎那麼,濾壓咖啡的比例是??
來分享一下個人喜愛的咖啡比例
咖啡粉與水的比例為 :70g咖啡粉 配上 1000 ml 的水 (依照個人喜好增添減少咖啡粉)
讓濾壓壺的壓把覆蓋在水面上,等候四分鐘後,
溫柔地稍微攪拌,再慢慢壓下濾把,
讓咖啡粉沉在下方, 就完成了自製的風格咖啡。
法式濾壓風格的做法,保留原本咖啡豆的油脂與香氣 ,
完全就是零技巧居家咖啡,再配上一本好雜誌,
就能舒服地待在家裡享受美妙的好時光囉。